top of page
  • Wix Facebook page
  • TripAdvisor App Icon
  • Wix Google+ page
Restaurant Japonaise sumo sushi

UNE SOURCE D'ELEMENTS PRECIEUX POUR NOTRE SANTE

Manger régulièrement du poisson, c’est également s’assurer un apport d’éléments indispensables au bon fonctionnement de notre corps notamment :

• les protéines, essentielles pour notre organisme,

• les oligo-éléments tels que le zinc, le cuivre, l’iode, le sélénium et le fluor utiles au cerveau et au système nerveux,

• les vitamines A, D et du groupe B indispensables à la croissance,

• les minéraux comme le phosphore.

Un poisson tel que le Saumon écossais Label Rouge sera donc une source de bienfaits pour notre santé mais aussi une source de plaisir gustatif qui contribue à son renom depuis de nombreuses années. 

SUMO sushi.

Restaurant JAPONAISE

TRADITIONNEL & DE LUXE

Restaurant Japonais Traditionnel et de Luxe SUMO sushi
Restaurant Japonais Traditionnel et de Luxe SUMO sushi

SUMO TATAKI

SUMO TATAKI

 Le Tataki (たたき)

Tataki aussi appelé tosa-mi, désigne une technique de préparation du poisson dans la cuisine japonaise. Le poisson est très brièvement saisie au-dessus d'une flamme chaude, puis coupé en tranches fines.

La technique est originaire de la province de Tosa, qui fait partie de la préfecture de Kōchi. La technique a été développée par Sakamoto Ryōma, un samouraï du XIXe siècle, qui s'est inspiré de la méthode de cuisson de la viande de résidents étrangers à Nagasaki.

SUMO sushi

Restaurant JAPONAISE

TRADITIONNEL & DE LUXE

Futomaki - les ARTs du SUMO sushi

Le Maître du SUMO sushi, fabrique les ARTs sur FUTOMAKI traditionnel.

Resto Japonais Traditionnel & DeLuxe

SUMO sushi

De LUXE LANGOUSTE

SUMO sushi vous propose un sushi de Luxe Langouste ou sushi de Luxe Foie Gras ou sushi de Luxe Ste Jacque, sushi de Luxe Daurade aussi.

Resto Japonais Traditionnel & DeLuxe

SUMO sushi

Cali Masago

Decouvez - vous la cuisine Japonaise Traditionnelle au SUMO sushi.

Resto Japonais Traditionnel & DeLuxe

SUMO sushi

Cali Roll

Restaurant Japonais Traditionnel et De Luxe, SUMO sushi, vous propose les Maki, California qui sont vraiment traditionnel et excellent.

Resto Japonais Traditionnel & DeLuxe

SUMO sushi

Please reload

bottom of page